Batata Rosti fácil: aprenda receita

Batata rosti fácil: aprenda a fazer uma receita bem prática e saborosa, que salvará sua refeição no dias de correria. O tempo médio de preparo é de aproximadamente 40 minutos, e os ingredientes são poucos e fáceis de ter em casa.

 

Batata Rosti fácil

Ingredientes 

Após separar os ingredientes, vamos para o modo de preparo.

Para essa receita você irá precisar de:

• 4 batatas grandes raladas no ralo grosso

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• 1 colher (sopa) de azeite ou margarina

• Temperos de sua preferência (eu uso sempre orégano, pimenta calabresa ou lemon pepper)

• Recheio da sua preferência (eu uso muçarela, as vezes bacon ou calabresa)

Modo de preparo

• Rale as batatas e as coloque em uma peneira, apertando bem para sair toda a água.

• Transfira elas para uma tigela/vasilha e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto

• Coloque o azeite ou margarina na frigideira antiaderente pequena e ligue o fogo

• Espalhe metade da batata ralada pela frigideira formando uma grossa camada. Use uma espátula para arrumar as batatas na frigideira, apertando levemente a parte de cima e a lateral, em um formato uniforme

• Coloque o recheio de sua preferência e depois feche a batata com a outra metade. Caso você não queira a batata rosti recheada, basta pular essa etapa e só ajeitar toda a batata na figideira

• Feche a frigideira com uma tampa e espere ela cozinhar/fritar. O fogo tem que estar de médio para baixo. O tempo é de aproximadamente 10 a 12 minutos.

Pão de queijo com tapioca fácil e rápido

• Após cozinhar/fritar, com o auxilio de um prato vire a batata e coloque a parte que estava virada pra cima agora para baixo. Use uma espátula para auxiliar.

• Feche a frigideira com uma tampa e espere ela cozinhar/fritar a outra metade, com o mesmo fogo médio para baixo. O tempo é de aproximadamente 10 a 12 minutos.

• Pronto. Agora é só servir quente!

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